3月20日，2026年中山市“百千萬工程?百村咖啡香”春季鄉(xiāng)村咖啡節(jié)以崖口為主會場，聯(lián)動全市22個鎮(zhèn)街、超100個行政村同步開鑼。稻田與咖啡相映，傳統(tǒng)農(nóng)耕與現(xiàn)代潮流碰撞，大灣區(qū)的游客循著咖香而來，在中山的田間地頭赴一場春日之約，讓鄉(xiāng)村文旅的活力在全域聯(lián)動中盡情釋放。

“大家都來嘗嘗我們的稻田咖啡 ”

崖口村的落羽杉路，是本次咖啡節(jié)最熱鬧的核心地帶。50家大灣區(qū)知名咖啡品牌與本地商家齊聚于此，支起的咖啡攤位沿著稻田排開，咖香混著稻田的清新氣息，在春日的微風里飄散。主會場內(nèi)，不僅有各式咖啡醇香四溢，更有18臺現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機械一字排開，收割機、插秧機、播種無人機依次陳列，成為獨特的“打卡點”，不少家長帶著孩子駐足詢問，工作人員現(xiàn)場講解農(nóng)機的功能與使用，讓孩子們直觀感受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的魅力。

崖口村黨委書記譚錦鹍介紹，崖口村內(nèi)現(xiàn)有170家村咖，此次咖啡節(jié)有43家村咖化身分會場，與主會場形成聯(lián)動?！按鬄硡^(qū)的游客都來了，還有香港、澳門的朋友開車過來，就為嘗嘗我們的稻田咖啡?！弊T錦鹍笑著說，除了咖啡與農(nóng)機展示，稻田邊的樂隊演出從白天持續(xù)到夜晚，東堤的夜場演出更添氛圍感，讓游客在品咖之余，沉浸式感受崖口的鄉(xiāng)村風情。

整個中山的鄉(xiāng)村今天都“活”起來了

一杯咖啡，串聯(lián)起中山百村的春日活力。從崖口村的“稻田咖香”，到全市22個鎮(zhèn)街分會場的“古巷尋味”，中山以咖啡為媒，讓鄉(xiāng)村旅游從“一處美”變成“一片美”，全域文旅熱熱鬧鬧的展開。

各分會場因地制宜，打造出獨具特色的咖啡節(jié)體驗，咖啡文化與本土民俗、特色美食跨界融合，碰撞出別樣火花?！罢麄€中山的鄉(xiāng)村今天都‘活’起來了！”從珠海趕來的鄧小姐直呼驚喜，原本計劃只去崖口村打卡，卻發(fā)現(xiàn)周邊村鎮(zhèn)各有特色，“一村一品的感覺特別好，走到哪都有新驚喜，周末的時光都被填滿了。”這場全域聯(lián)動的咖啡節(jié)，不僅豐富了市民游客的休閑生活，更讓分散的鄉(xiāng)村旅游資源串珠成鏈，讓每個村鎮(zhèn)都能分享到文旅發(fā)展的紅利，推動鄉(xiāng)村旅游向多元化、全域化發(fā)展。

商家的喜悅寫在臉上，“以前守著村子做游客生意，現(xiàn)在百村聯(lián)動，人氣更旺了，對生意更有信心了?！北就量Х葎?chuàng)業(yè)者譚振偉的十三坊咖啡也在現(xiàn)場收獲滿滿，他帶來的特色特調(diào)，用崖口大米熬制米奶搭配咖啡，米香與咖香交融，成為現(xiàn)場爆款?！斑@是本村特色與咖啡的結合，游客都很喜歡?！弊T振偉說。

美麗鄉(xiāng)村既有“顏值”更有“產(chǎn)值”

咖啡節(jié)的熱鬧背后，是中山以“百千萬工程”為統(tǒng)領，探索鄉(xiāng)村振興新路徑的生動實踐。一杯小小的咖啡，成為撬動鄉(xiāng)村發(fā)展的支點，串聯(lián)起城鄉(xiāng)要素的雙向流動，讓美麗鄉(xiāng)村既有“顏值”，更有“產(chǎn)值”。

在咖啡節(jié)的展位上，中山市農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司的香農(nóng)產(chǎn)品展位前人頭攢動，“公司帶來了近50種‘中山香農(nóng)’產(chǎn)品，涵蓋臘味、罐頭、凍干糕點等多個品類，更有‘春夏秋冬’四款香農(nóng)禮盒驚艷亮相。”公司代表毛俊云介紹到，“崖口本身是知名旅游景點，咖啡節(jié)又吸引了大量客流，為我們推中山香農(nóng)區(qū)域品牌提供了絕佳平臺?！泵≡票硎?，作為整合中山優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域性品牌，香農(nóng)品牌正借著咖啡節(jié)的東風走進大眾視野，讓更多人了解中山的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)，也讓本土農(nóng)產(chǎn)品搭上文旅融合的快車，走出中山、走向大灣區(qū)。

“咖啡節(jié)不僅帶火了生意，更給我們村民帶來了創(chuàng)業(yè)和就業(yè)的機會，大家的積極性都被調(diào)動起來了。”譚振偉說出了本土咖啡創(chuàng)業(yè)者的心聲。在崖口還有很多，一人經(jīng)營的村咖成為鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)的主流模式，低成本、高靈活性的特點，讓更多村民實現(xiàn)了家門口創(chuàng)業(yè)。

向云端烘焙咖啡屋的楊文杰，也將崖口的春日風光與本土元素融入咖啡創(chuàng)作，崖口米乳咖啡、春日主題特調(diào)飲品，搭配融入鳳梨元素的米布丁蛋糕，讓咖啡有了“中山味道”?！班l(xiāng)村的自然風光和文化底蘊，都是我們創(chuàng)作的靈感，咖啡節(jié)讓我們有機會把這些特色展示出去，也讓更多人看到鄉(xiāng)村咖啡的無限可能?！?/p>

中山市這場百村聯(lián)動的咖啡節(jié)，以咖啡為紐帶，融合了農(nóng)耕文化、文旅體驗與本土產(chǎn)業(yè)，讓鄉(xiāng)村的資源優(yōu)勢轉化為發(fā)展優(yōu)勢，讓城鄉(xiāng)之間的聯(lián)系更加緊密。