近日，中山市彩虹大道旁的500畝西芹迎來了豐收季。2月15日凌晨的田間地頭，頭燈的微光劃破夜色，菜農(nóng)們在菜畦間穿梭忙碌，鮮嫩的西芹帶著晨露被采摘、整理、裝箱，以日采日供的模式，讓市民的新春餐桌有了最充實(shí)的來源。

當(dāng)天凌晨3時(shí)，彩虹大道附近由領(lǐng)創(chuàng)農(nóng)業(yè)有限公司打造的西芹種植基地已一片繁忙。10多位菜農(nóng)頭戴頭燈，手持工具，在田間熟練地收割西芹，近30名工人分批次上陣，割菜、去葉、切稈一氣呵成。新鮮采摘的西芹采用泡沫箱密封包裝，每箱80斤，一輛運(yùn)輸車可裝載340箱，當(dāng)天采摘的5畝西芹裝了兩車。“早上3點(diǎn)就得下地，批發(fā)市場9點(diǎn)開市，必須在此之前把菜送過去?！鳖I(lǐng)創(chuàng)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人何鏡釗的話，道出了凌晨采摘的緣由。

記者了解到，這500畝西芹已全面進(jìn)入成熟采摘期，截至目前已完成約100畝的采摘量，畝產(chǎn)達(dá)到1萬斤。據(jù)何鏡釗介紹，西芹從種植到成熟需要3個(gè)月的時(shí)間，這批西芹的采摘期將從1月持續(xù)至4月，實(shí)現(xiàn)近4個(gè)月的連續(xù)供應(yīng)?；孛刻於紩?huì)根據(jù)訂貨量采摘出貨，從一車到三車不等，滿足批發(fā)市場的穩(wěn)定需求。

當(dāng)下西芹的批發(fā)價(jià)格為1.5元一斤，親民的價(jià)格搭配新鮮的品質(zhì)，成為市場上的熱銷蔬菜。而面對即將到來的馬年春節(jié)，基地也制定了特殊的供應(yīng)方案，“春節(jié)期間不固定采摘，有訂單了再通知工人下地，確保每一棵西芹都是現(xiàn)摘現(xiàn)供，讓市民在春節(jié)期間也能吃到最新鮮的本地西芹?！焙午R釗說。